Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tempe Bacem memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tempe Bacem:
- Sediakan 1 tahu potong tebal
- Ambil 1/2 lonjor tempe, potong tebal
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 ruas lengkuas muda
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 balok kecil gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 500 ml air
Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, lengkuas, jahe. Tumis smw bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam. Aduk hingga wangi.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam. Tambahkan air dan kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan Tahu dan Tempe (potong tebal spy tdk hancur). Sesekali siram2 bag atas tahu tempe dg bumbu. Tutup Wajan. Masak hingga air menyusut.
- Jika air sudah mulai menyusut. Angkat dan Tiriskan
- Goreng dg minyak sedikit, jgn lupa di balik. lalu Hidangkan
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem. Bahkan biasanya kita suka membuat masakan tempe bacem dan tahu bacem sekaligus. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
