Nasi Liwet
Nasi Liwet

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet:
  1. Gunakan 500 gram beras
  2. Siapkan Air sesuai seperti masak nasi biasanya
  3. Ambil Minyak untuk menumis
  4. Sediakan Garam secukupnya (sy 1 sdm)
  5. Sediakan Kaldu jamur (optional)
  6. Sediakan 100 gram teri medan cuci dan goreng kering
  7. Siapkan Bahan tumis:
  8. Siapkan 8 bawang merah iris halus
  9. Siapkan 5 bawang putih iris halus
  10. Sediakan 5 daun salam sobek
  11. Ambil 2 sereh agak besar geprek putihnya
  12. Gunakan 2 cabe merah besar buang biji dan iris serong
  13. Gunakan 3 cabe merah keriting iris serong
Cara menyiapkan Nasi Liwet:
  1. Cuci teri lalu goreng hingga kering dan berubah warna. Sisihkan
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, salam dan sereh sampai wangi, masukan cabe merah besar dan keriting, masak sampai wangi dan agak layu, matikan api dan sisihkan
  3. Cuci beras, masukan ke rice cooker, tambahkan air secukupnya (sesuai masak nasi biasanya), masukan tumisan bawang bersama minyaknya, garam, kaldu jamur,dan sebagian teri medan, masak nasi di rice cooker (pencet cook). Bila sudah matang, diamkan sebentar, buka rice cooker, aduk rata nasi, masukan sisa teri dan aduk rata, tutup lagi rice cooker 10 menit, dan siap dihidangkan. (bila ingin teri yg kriuk step memasukan sisa teri bisa ditiadakan, dan menjadi teri ditabur saat dihidangkan)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!