Sedang mencari ide resep kue balok (brownies lumer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue balok (brownies lumer) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue balok (brownies lumer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue balok (brownies lumer) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue balok (brownies lumer) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Balok (brownies lumer) memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Balok (brownies lumer):
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 5 sdm Margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 100 gr DCC
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Ambil 1/2 sdt BP
Cara membuat Kue Balok (brownies lumer):
- Lelehkan DCC & margarin lalu tambahkan air, aduk rata angkat dinginkan
- Kocok telur, gula dan SP sampai putih, berjejak
- Lalu terigu + coklat + garam + BP Ayak, tuang ke adonan, aduk
- Lalu masukan coklat cair, aduk semua hingga rata
- Panaskan cetakan gunakan api kecil saja (saya pakai cetakan pukis) tp cetakan harus panas, tuang adonan ratakan, jgn terlalu penuh karena akan meluber (seperti di gb 😅)
- Masak sebentar saja, untuk mendapatkan tekstur lelehan di bagian atas,
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue balok (brownies lumer) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
