Sedang mencari ide resep sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Berisi tentang cara buat ikan bandeng yang bisa di buat bergedel dan bisa di cabut duri nya dari atas gaess semoga tutorial kami bermanfaat. Sate Bandeng adalah masakan tradisional khas Banten, Indonesia. Sate Bandeng dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos; bahasa Indonesia: ikan Bandeng) yang dihilangkan durinya, dagingnya dibumbui dan dimasukkan kembali ke kulitnya, lalu ditusuk atau dijepit tusukan tangkai bambu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri):
- Ambil 1 kg bandeng (isi 3 ekor)
- Sediakan 200 ml santan kental (jika kurang suka santan bisa diganti dengan 1 buah telur)
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 4 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 3 sdm ketumbar asli (jangan bubuk) (sangrai)
- Ambil 7 buah cabai rawit (goreng)
- Ambil 8 buah bawang merah (goreng butiran)
- Siapkan 4 buah bawang putih (goreng butiran)
- Ambil 1 buah gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
Selain digoreng bagaimana cara mengolah bandeng? Yaitu dengan dimasak. hai bun jangan lupa subscribe yaa untuk bisa terus mengikuti vidio baru saya cara membuat pepes ikan bandeng tanpa duri yuk . SATE BANDENG IBU AMENAH - Rasa Pedas. Pondok Bandeng Superior, bandeng house duri lunak - Pepes.
Langkah-langkah menyiapkan Sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri):
- Cuci bersih bandeng, pisahkan - daging dan duri dalam (pakai saringan agar terpisah dari duri kecil). Setelah terpisah sisihkan
- Haluskan semua bumbu.. Lalu campurkam dengan daging bandeng tadi yg sudah dipisahkan dengan duri". Camput santan kental atau telur lalu aduk
- Jika sudah tercampur daging dan bumbunya masukan kembali kedalam kulit bandeng tadi
- Siapkan daun pisang lalu masukan bandeng tadi kedalam daun tersebut lipat seperti lipatan lontong. Lalu kukus kedalam panci kukus
- Kukus selama kurleb 25 menit sampai bandeng matang.
- Setelah dikukus bakar diatas bara api.
- Setelah dibakar. Siap disajikan
Sate bandeng merupakan makanan khas Banten dan banyak ditemui di daerah Serang. Karena ikan bandeng memiliki banyak duri sehingga menyulitkan saat. Sate Bandeng Hj Maryam berada di Kota Serang, lebih tepatnya di Jalan Kruju, Kaujon Tengah. Saat ini warung tersebut dikelola oleh cucunya yang bernama Dhea Rahmat. Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate bandeng (pepes bandeng tanpa duri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
