Anda sedang mencari ide resep ceker huntu (setan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker huntu (setan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker huntu (setan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ceker huntu (setan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker huntu (setan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker Huntu (Setan) menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Huntu (Setan):
- Sediakan 1/2 ceker dan kepala
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 5 buah cabai setan
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Siapkan 3 butir (utuh) kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan sereh
- Siapkan laos
- Ambil kecap manis
- Gunakan saori saus tiram
- Gunakan tomat (optional)
- Ambil daun bawang (optional)
- Gunakan kaldu ceker
- Ambil garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil penyedap rasa
Cara membuat Ceker Huntu (Setan):
- Rebus ceker hingga empuk. Tunggu hingga matang, angkat. Jangan buang air rebusan ceker tadi.
- Haluskan bumbu bumbu (kecuali tomat)
- Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan laos yang sudah digeprek hingga harum, masukan ceker, tambahkan air kaldu ceker.
- Tambahkan kecap manis dan saori sesuai selera. Tambahkan tomat.
- Masukan garam, penyedap rasa, gula pasir. Cek rasa.
- Tunggu hingga air menyusut.
- Tambahkan irisan daun bawang jika air sudah menyusut.
- Jika dirasa sudah matang, angkat. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ceker Huntu (Setan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
