Lagi mencari ide resep ayam saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus telur asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Richeese Fire Chicken Dan Saus Keju Ala Rumahan Mirip Banget Aslinya. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saus telur asin menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam saus telur asin:
- Sediakan 1/2 ekor dada ayam filet
- Siapkan 3 butir telur asin
- Gunakan 1/4 Bawang bombai atau secukupnya
- Ambil 5 siung bawang putih secukupnya (untuk merebus ayam dan buat sausnya)
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil Garam
- Ambil Royco
- Siapkan Saori saus tiram (boleh tidak pakai)
- Sediakan Tepung maizena
- Sediakan Tepung bumbu
- Sediakan Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Home » Asian Cuisine » [RESEP] Ayam Goreng Saus Telur Asin - Fried Chicken Salted Egg. Akhirnya kesampean juga hari ini aku kembali bersibuk ria di dapur dan memasak Ayam Goreng Saus Telur Asin (Fried Chicken with Salted Egg sauce). Berikut resep ayam bumbu telur asin ala Sisca Soewitomo. Panaskan sedikit minyak, lalu tambahkan margarin.
Cara menyiapkan Ayam saus telur asin:
- Cuci dada ayam filet, kemudian rebus dengan 2 siung bawang putih yg di geprek dan garam hingga empuk
- Sembari menunggu ayam empuk siapkan tepung maizena dan tepung bumbu,, kering dan basah.
- Jika ayam telah empuk,, diamkan agar dingin kmudian potong dadu atau sesuai selera
- Masukkan ayam yg sudah dipotong ke dalam tepung basah,, lalu di tepung yang kering seperti membuat ayam krispi, lalu goreng hingga kuning ke emasan
- Siapkan telur asin yang diambil kuning telurnya,, di hancurkan dan dicampur sedikit air kira2 tidak terlalu cair/kental
- Potong bawang putih, bawang bombai, dan daun bawang kemudian tumis hingga harum
- Beri saori, garam secukupnya atau cukup dengan royco saja, lalu masukkan kuning telur yg telah disiapkan, dan tambah sedikit air, kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng tdi dan masukkan pula irisan daun bawang
- Aduk hingga rata, dan matikan kompor, maka ayam telur asin siap dihidangkan
- NB: jika ingin sausnya disiramkan, ambil sedikit dari kuning telur yg di masak tadi sebelum dimasukkan ayam
- Selamat mencoba🙂
Penasaran, seperti apa endeusss-nya ayam saus telur asin yang lagi ngetren itu? Untuk membuat saus telur asin, anda sebenarnya bisa menggunakan telur asin yang matang maupun yang mentah. Mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Disantap bersama nasi hangat, sedapnya sungguh tidak bisa dilupakan. Ayam Saus Telur Asin - Urban Cook.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
