Sedang mencari ide resep ceker setan / ceker mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker setan / ceker mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker setan / ceker mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ceker setan / ceker mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker setan / ceker mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker Setan / ceker mercon menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ceker Setan / ceker mercon:
- Ambil 500 gr ceker ayam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 ruas laos, geprek
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil Garam, gula pasir, penyedap
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 15 buah cabe setan
- Ambil 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Ceker Setan / ceker mercon:
- Siapkan bahan-bahan, cuci bersih bumbu dan ceker.
- Rebus ceker hingga empuk sekitar 15-20 menit, tambahkan 2 siung bawang putih dan jahe. Sisihkan ceker dan air rebusannya.
- Blender semua bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan laos, sereh dan daun jeruk.
- Masukkan air kaldu ceker ke dalam tumisan, tambahkan garam, gula dan penyedap. Lalu masukkan ceker. Cek rasa.
- Masak sebentar hingga bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Setan / ceker mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
