Pepes Usus Ayam Telur Asin
Pepes Usus Ayam Telur Asin

Lagi mencari ide resep pepes usus ayam telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes usus ayam telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus ayam telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes usus ayam telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes usus ayam telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes Usus Ayam Telur Asin menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Usus Ayam Telur Asin:
  1. Siapkan 350 gr Usus Ayam Rebus
  2. Gunakan 3 btr Telur Asin
  3. Gunakan 1 ikat Kemangi
  4. Sediakan 2 btg Daun Bawang
  5. Gunakan 1 buah Tomat
  6. Gunakan 5 lbr Daun Salam
  7. Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
  8. Siapkan Secukupnya Daun Pisang
  9. Sediakan 10 bj Lidi
  10. Gunakan Bumbu yang diblender;
  11. Ambil 10 bj Cabe Merah
  12. Ambil 3 bj Cabe Rawit Merah
  13. Gunakan 5 siung Bawang Putih
  14. Ambil 6 siung Bawang Merah
  15. Siapkan 1 sdt Ketumbar
  16. Sediakan 1/2 sdt Lada butiran
  17. Ambil 1 sdt Garam
  18. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir
  19. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk rasa Ayam
  20. Gunakan 3 cm Lengkuas
  21. Gunakan 3 cm Jahe
  22. Siapkan 3 cm Kunyit
  23. Siapkan 1 btg Serai
  24. Sediakan 65 ml Santan instan
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Usus Ayam Telur Asin:
  1. Siapkan semua bahan,telur asin dibelah dua lalu dikeruk dengan sendok,ususnya dipotongi supaya tidak terlalu panjang,tomat dicincang kasar,daun bawang diirisi..setelah itu panaskan kukusan..selanjutnya campur usus dengan bumbu halus,tomat,kemangi,daun bawang & daun jeruk yang udah dibuang tulangnya dan diirisi..aduk semua itu sampai rata Lalu ambil daun pisang,Letakan adonan pepes diatasnya,tambahkan daun salam & telur asin,lalu digulung,semat dengan Lidi
  2. Kemudian dikukus selama 30 menit..setelah matang dibakar sebentar sampai tercium aroma sangit,angkat…selesai👌😉
  3. 👍😋 sajikan dengan nasi hangat..nikmat sekali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes usus ayam telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!