Lagi mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet
- Siapkan Bahan Marinasi
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap
- Ambil bumbu kacang (lihat resep)
- Gunakan acar
- Ambil kecap manis
Cara menyiapkan Sate Ayam:
- Cuci bersih dada ayam, kemudian potong dadu
- Marinasi dada ayam dengan bumbu marinasi selama ± 10 menit (me : marinasi semalaman)
- Sambil menunggu marinasi ayam, kita dapat membuat acar. Caranya dengan mengiris - iris bawang merah, tomat, dan cabai. Kemudian campur dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
- Setelah marinasi dada ayam selesai, tusukkan dada ayam ke tusukan sate
- Campurkan kecap manis, garam, lada, kaldu bubuk dan jeruk nipis. Kemudian balurkan sate ke campuran kecap tersebut. (langkah ini opsional dan dapat dilewati, lakukan hanya jika ingin bumbu semakin terasa)
- Bakar sate hingga setengah matang
- Balurkan sate ke dalam bumbu kacang
- Bakar kembali sate hingga matang
- Sajikan sate bersama bumbu kacang, kecap manis, dan acar. Bisa juga dinikmati bersama nasi putih atau lontong. Mantabb
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
