Sedang mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cubit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Cubit memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Cubit:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 butir telur utuh (suhu ruang)
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr margarin (dicairkan)
- Sediakan 150 ml susu cair (full cream)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 bks vanili bubuk
- Ambil 1 sdt pasta pandan
- Gunakan secukupnya Toping : keju atau meisis
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Langkah-langkah membuat Kue Cubit:
- Mixer kecepatan tinggi gula dan telur sampai putih kental
- Turunkan kecepatan mixer kemudian masukkan tepung, BP, baking soda, vanili, garam dan susu cair, terakhir masukkan mentega cair sampai rata.
- Matikan mixer kemudian diamkan adonan selama 30 menit ditutupi serbet bersih
- Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pasta pandan
- Cetak di cetakan takoyaki (atas kompor) yg sebelumnya sdh dipanasi dan diolesi mentega
- Jika adonan yg dicetak sdh setengah matang beri toping keju atau meisis sesuai selera, tunggu sampai matang merata..angkat..sajikan..❤️
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Cubit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
