Kue Bawang Bihun
Kue Bawang Bihun

Sedang mencari inspirasi resep kue bawang bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang bihun yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang bihun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bawang bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bawang bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Bawang Bihun memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bawang Bihun:
  1. Sediakan 300 gr tepung terigu protein sedang
  2. Sediakan 1 sdm garam
  3. Siapkan secukupnya air
  4. Sediakan secukupnya minyak goreng
  5. Gunakan Isi
  6. Siapkan 6 btng daun bawang, cincang halus
  7. Gunakan 1/2 sdt bubuk ngo hiong
  8. Siapkan 1 sdm saus tiram
  9. Sediakan 2 btr telur, masak orak arik
  10. Sediakan 1 keping bihun kering, masak, tiriskan
  11. Gunakan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Kue Bawang Bihun:
  1. Campur tepung dengan garam. Tambahkan air sedikit2, uleni hingga kalis. Bungkus dengan plastik atau kain. Istirahatkan selama 10 menit.
  2. Campur semua bahan isi, aduk rata.
  3. Bagi adonan tepung menjadi 8 bagian. Lumuri alas dengan sedikit minyak. Ambil 1 bagian adonan, gilas memanjang.
  4. Ambil isi secukupnya, taruh ditengah2 adonan lalu ratakan memanjang. Tutup isi dengan mempertemukan bagian kanan lalu kiri adonan.
  5. Lalu gulung dari atas ke bawah. Hati2 menggulungnya ya moms supaya isinya tidak sampai keluar.
  6. Panaskan teflon dengan api kecil juga sedikit minyak goreng. Taruh beberapa adonan di teflon, tekan2 sedikit bagian atasnya. Balik jika bagian bawah sudah matang atau berwarna kecoklatan. Sajikan hangat. Hmmm…nyaammm👌👌👌👌👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bawang bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!