Lagi mencari inspirasi resep pempek sutra / sutera putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek sutra / sutera putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek sutra / sutera putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek sutra / sutera putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek sutra / sutera putih telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Sutra / Sutera putih telur memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Sutra / Sutera putih telur:
- Sediakan Bahan adonan
- Gunakan 1 kg putih telur
- Gunakan 500 gr sagu tani
- Ambil 150 gr / 2 bongkah bawang putih
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan 1 gelas air es
- Ambil 3 masako ayam
- Ambil 1 sdm garam halus
- Ambil 30-35 bungkus es balon
Langkah-langkah membuat Pempek Sutra / Sutera putih telur:
- Siapkan bahan, putih telur,bawang putih halus, sagu tani
- Masukan putih telur kedalam waskom, beri bawang putih halus, masako, air es,aduk hingga merata kemudian masukan sedikit demi sedikit sagu tani, uleni pakai tangan, campurkan adonan sampai tidak menggerindil(saya pakai tangan)
- Kemudian masukan adonan kedalam wadah es balon saya menggunakan corong minyak supaya memudahkan adonan masuk kedalam bungkus es, kebat menggunakan tali lalu rebus sampai mengapung, atau sekitar 25 menitan,
- Angkat,kemudian potong sesuai selera, goreng sampai menguning, tiriskan siap dinikmati dengan kuah cuko(untuk resep cuka ada di beranda resep saya ya)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek sutra / sutera putih telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
