Anda sedang mencari ide resep seblak mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Seblak Mercon memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Mercon:
- Sediakan 1 buah kol
- Gunakan 10 batang sawi hijau
- Siapkan 15 buah baso sapi
- Sediakan 1/4 kerupuk (bebas untuk tipe kerupuknya)
- Sediakan 4 bungkus mie kwetiau
- Siapkan 3 buah kencur
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 10 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 10 cabai merah
- Sediakan 10 cabai rawit merah
Langkah-langkah membuat Seblak Mercon:
- Siapkan dan cuci bersih kol dan sawi hijau. Kemudian potong-potong menjadi bagian kecil.
- Iris tipis baso sapi yang sudah dibersihkan. Kemudian rebus sebentar kerupuk, lalu sisihkan (supaya diakhir nanti tidak perlu dimasak terlalu lama). Pisahkan mie kwetiau supaya menjadi bagian-bagian yang terpisah.
- Haluskan kencur bersamaan dengan garam, jika sudah halus masukkan bawang merah dan bawang putihnya juga. Haluskan dan campur hingga merata. Jika sudah, panaskan minyak pada wajan. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis sebentar hingga aroma bumbu halusnya berasa.
- Selanjutnya, masukkan sayuran dan baso sapi kedalamnya. Aduk hingga merata dan masak hingga sayuran agak layu.
- Kemudian masukkan air kedalamnya, masak hingga airnya mendidih. Siapkan telur dan kocok telur hingga merata. Lalu masukkan kocokkan telur kedalam kuah yang sudah mendidih. Diamkan kira-kira 5 menit saja.
- Kemudian masukkan secukupnya cabe halus kedalamnya, aduk hingga merata. Test rasanya, jika rasanya sudah sesuai masukkan kerupuk yang sudah direbus beserta mie kwetiaunya. Aduk hingga merata. (Jika tidak ingin dimakan langsung semuanya, kerupuk dan mie jangan langsung dimasukkan semuanya ya. Karena kuahnya dapat diserap dan menjadi kering).
- Seblak mercon siap dihidangkan dan dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seblak Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
