Sedang mencari inspirasi resep sate usus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate usus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate usus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate usus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate usus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Usus memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Usus:
- Gunakan 500 gr usus ayam
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan (Jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit sesuai selera)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Sate Usus:
- Cuci bersih usus ayam, beri garam dan perasan jeruk nipis supaya tidak amis, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali
- Rebus usus untuk menghilangkan lemak dan menghilangkan bau. Angkat, bilas dengan air bersih. Tiriskan
- Haluskan cabe, duo bawang, tomat. Tumis bumbu halus, masukan kunyit bubuk dan daun jeruk. Masak hingga harum
- Masukkan usus, tambahkan air. Beri gula, garam, penyedap. Masak hingga air menyusut. Matikan api, dinginkan
- Tusuk usus dengan tusukan sate. Bakar dengan menggunakan bakaran sate atau bisa juga diatas teflon
- Bolak balik sate supaya tidak gosong, angkat dari bakaran, olesi dengan sisa bumbu. Sate usus siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate usus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
