Sedang mencari ide resep sate telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate telur puyuh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate telur puyuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate telur puyuh menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate telur puyuh:
- Ambil 40-45 butir telur puyuh rebus yg sudah dikupas
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil Sedikit kecap
- Ambil 1 genggam kulit bwg merah (optional, bikin telur tambah coklat)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Garam dan kaldu jamur bubuk
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 5 butir bawang merah
Contact Sate Telur Puyuh on Messenger. Perbedaan Sate Telur Puyuh ini dengan sate daging ataupun sate ayam adalah Sate Telur Puyuh ini tidak perlu di bakar setelah telur direbus dan matang lalu dibumbui maka telur bisa langsung di santap. Telur Puyuh direbus Kemudian dikupas Semuanya. Telur puyuh adalah telur burung puyuh yang kerap dijadikan bahan makanan di berbagai tradisi kuliner di dunia, termasuk di Asia, Eropa, dan Amerika.
Langkah-langkah menyiapkan Sate telur puyuh:
- Rebus air bersama serai, daun salam, lengkuas dan air asam jawa hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus. Biarkan mendidih kembali.
- Setelah mendidih, masukkan telur puyuh, gula jawa dan kecap, tunggu sebentar lalu masukkan bawang merah iris dan kulit bawang merah.
- Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa. Biarkan dingin.
- Setelah dingin, telur puyuh bisa ditusuk dengan tusukan sate, dan siap disajikan.
Dalam masakan Jepang, telur puyuh dapat disajikan mentah atau masak sebagai bagian dari bahan tamago (telur). Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam. Masukkan telur puyuh rebus, masak hingga cairan berkurang dan telur berwarna coklat. Tusukkan tiga butir telur puyuh pada tusuk satai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
