Lagi mencari inspirasi resep kue bawang lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bawang lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bawang Lebaran memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Bawang Lebaran:
- Siapkan 350 gr tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 50 gr blue band, cairkan
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 tangkai seledri, iris halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 600 ml air (sesuaikan dgn kekalisan adonan)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Kue Bawang Lebaran:
- Campur tepung terigu, baking powder, dan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan telur,aduk rata dan mentega cair, aduk rata.
- Lalu tambahkan irisan seledri, aduk rata. Uleni sampai bisa dibentuk, tdk usah lama2.
- Giling adonan menggunakan ampia,kalau saya 1, 3, 5 atau sesuai model ampia msg2. Potong2 dan giling lagi ke gilingan mi. Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai golden brown. Selamat mencoba tuk referensi lebaran.
- Kriuk kriuk rasa kue bawang 😄😄.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bawang lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
