Sedang mencari ide resep pempek kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pempek kulit bercitarasa lebih gurih, kenyal & bertekstur dibanding pempek jenis lainnya. Buat sendiri saja yuk di rumah dg resep praktis & super mudah ini! Nah, cek yuk cara membuat Pempek Kulit endeus berikut ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek kulit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek kulit menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek kulit:
- Sediakan 200 gram kulit ikan tengiri
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 75 ml santan/air
- Sediakan 150 gram sagu (boleh ditambah sedikit bila keenceran)
- Gunakan 5 siung bawang merah iris halus
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
Apapun jenis pempek tersebut, mempunyai rasa dan aroma ikan yang sangat kuat. Lihat juga resep Pempek Dos, Mpek Mpek Ayam enak lainnya. Dijamin enak dan sehat (tanpa pemutih dan pengawet). Kalau pempek kulit ukuran besar namanya disebut pempek tabok katanya steaknya wong Meski begitu tidak menutup kemungkinan pempek kulit dari jenis ikan lain seperti kulit ikan sarden pada.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek kulit:
- Haluskan kulit bersama telur, sisihkan.
- Tambahkan bahan lainnya, aduk merata. Kemudian bentuk, pipihkan dengan tangan saja. Balur dengan sagu.
- Goreng hingga kuning keemasan dengan api sedang. Bau ikannya kerasa banget 😉
Resep pempek kulit goreng - NG piang yang sebenarnya. kulit ikan sisa pembuatan pempek sering kali dibuang begitu saja karena tidak tau cara mengolahnya. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko"..resep pempek lenjer, telor, kerupuk, sekarang pempek yang cukup praktis : Pempek Kulit Crispy. Pempek Belida menggunakan bahan-bahan terpilih, ikan berkualitas premium, serta dukungan tim ahli, mampu menciptakan pempek yang enak, bercita rasa tinggi, serta sangat aman dikonsumsi. Resep pempek kulit goreng - NG piang yang sebenarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
