Anda sedang mencari inspirasi resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cubit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cubit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cubit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cubit yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue cubit memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue cubit:
- Gunakan 150 gr tepung terigu (segitiga)
- Sediakan 125 gr gula halus/pasir (sesuai selera)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 100 ml susu cair
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan Secukupnya meisis
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Cara menyiapkan Kue cubit:
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata menggunakan whisk
- Tutup bahan dengan kain selama 30 menit, lebih juga gapapa.
- Oleskan cetakan/teflon dengan margarin. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuang adonan (sebelumnya afuk/kocok lagi dulu ya). Taruh adonan setengah aja. Tutup, kalau sudah setengah matang tambahkan meisis. Tutup, masak hingga matang (keliatan berlubang). Tes dengan tusuk gigi, kalau tidak menempel adonan sudah matang. Angkat dan sajikan hangat.
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cubit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
