Anda sedang mencari inspirasi resep sate ayam ala madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam ala madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus kacangnya. Pelengkap lain yang wajib disertakan seperti potongan bawang merah dan cabe rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam ala madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate ayam ala madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam ala madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam ala madura memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate ayam ala madura:
- Siapkan 500 gram dada ayam
- Ambil Bumbu kacang (lihat resep)
- Siapkan Bumbu oles :
- Ambil Secukupnya air matang
- Ambil 1-2 sdm minyak goreng
- Sediakan 3-5 sendok kecap manis bango
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Bumbu kacang (lihat resep)
- Sediakan Topping :
- Ambil Irisan bawang merah
- Siapkan Cabe rawit yang sudah dipotong atau diulek (jika suka pedas)
- Gunakan Taburan bawang goreng
Asal: Pulau Madura - Jawa Timur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Meski beberapa jenis sate sama-sama memakai bumbu kacang, tapi mereka ini berbeda. Sate itu banyak banget ragamnya Dan biasanya ditempeli dengan nama daerah, sebutlah sate Padang, sate Ponorogo, sate Ambal (ini sudah pernah saya share resepnya), sate Maranggi (resep juga sudah dishare).
Cara menyiapkan Sate ayam ala madura:
- Potong dada ayam bentuk dadu, susun ke dalam tusukan sate
- Campur jadi satu semua bahan oles. Tekstur agak cair, jadi mudah di oles ke sate. Lalu balur sate dengan bumbu, bolak balik dan ditekan-tekan ya hingga bumbu meresap. Diamkan sebentar sambil menyiapkan arang atau teflon untuk bakar atau grill sudah panas dan siap.
- Kalau saya pakai teflon, panggang/bakar dengan api kecil sampai setengah matang. Jangan lupa di bolak balik ya. Setelah itu celup bumbu lagi lalu bakar lagi hingga matang. Jika ada sisa bumbu, jangan digunakan lagi karena sudah tercampur dengan air sisa daging mentah.
1. Sajika dengam tambahan topping dan bumbu sesuai selera :))
1. Sajika dengam tambahan topping dan bumbu sesuai selera :))Sate Ayam Asli Madura �Menerima Pesanan �acara Pernikahan �Ultah �Pengajian. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak dalam Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Sate Ayam Madura ala rumahan yang rasanya tidak kalah enak dengan sate khas Madura. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Sate Ayam Madura menggunaan ayam - ayam pilihan, dengan potongan besar yang tebal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam ala madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
