Ceker setan (Ceker Pedas)
Ceker setan (Ceker Pedas)

Sedang mencari inspirasi resep ceker setan (ceker pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker setan (ceker pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker setan (ceker pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker setan (ceker pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker setan (ceker pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker setan (Ceker Pedas) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker setan (Ceker Pedas):
  1. Gunakan 8 buah ceker
  2. Gunakan 1/2 jeruk nipis
  3. Ambil 3 cabe merah
  4. Ambil 2 cabe rawit hot
  5. Ambil 3 sdm pasta tomat (saos tomat)
  6. Gunakan 1 jempol jahe, geprek
  7. Siapkan 1/2 bawang bombay, iris-iris
  8. Ambil 1 buah bawang putih, cincang
  9. Gunakan Secukupnya gula merah
  10. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur (opsional)
  11. Ambil Secukupnya garam
  12. Siapkan 100 ml air
  13. Gunakan 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ceker setan (Ceker Pedas):
  1. Bersihkan ceker, buang kulit ari dan kukunya, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu direbus sampai empuk, lalu buang airnya. Sisihkan.
  2. Haluskan cabe merah, cabe rawit, dan bawang putih… Sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang Bombay dan jahe, aduk2… Kemudian masukkan cabe + bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk2… Lalu masukkan air kira-kira 100 ml.
  4. Setelah mendidih masukkan ceker, pasta tomat, garam, gula jawa, dan kaldu jamur, aduk rata
  5. Tes rasa dan biarkan bumbu meresap.
  6. Siap disajikan… Selamat mencoba 😊🙏

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker setan (ceker pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!