Lagi mencari inspirasi resep perkedel tempe jaket yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tempe jaket yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tempe jaket, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel tempe jaket enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel tempe jaket yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tempe Jaket memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Perkedel Tempe Jaket:
- Ambil 1/2 papan tempe (250 g, sdh dikukus)
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan ✅Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan ✅Bumbu Seasoning :
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan ✅Bahan celupan :
- Siapkan 3 sdm tepung krispi serbaguna (bumbui secukupnya dg : (lihat resep)
- Siapkan garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk)
- Sediakan Secukupnya air utk melarutkan tepung
- Sediakan Secukupnya minyak utk menggoreng
Langkah-langkah membuat Perkedel Tempe Jaket:
- Ulek bumbu yg dihaluskan, lalu masukkan tempe (yg sdh dikukus selama 15 menit). Ulek tempe dan aduk rata dg bumbu.
- Kocok telor bersama bumbu seasoning, masukkan tempe yg sdh diulek bersama bumbu halus. Adukrata. Cek rasa dulu.
- Siapkan bahan pencelup. Tepung krispi dilarutkan dg air matang scukupnya hingga jd larutan cukup kental.
- Panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu panas, bentuk tempe jd bulat pipih.
- Celupkan tempe kedlm larutan pencelup. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat sebagai tambahan lauk atau cemilan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Tempe Jaket yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
