Sedang mencari ide resep kue cubit empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cubit empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cubit empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cubit Empuk menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cubit Empuk:
- Gunakan 150 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 100 gram gula pasir
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 100 mL susu uht
- Ambil 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt vanila bubuk
- Gunakan Secukupnya topping, saya pakek meises
Cara membuat Kue Cubit Empuk:
- Campur semua bahan kecuali baking soda. Aduk saja pakek whisk sampe adonan tidak bergerindil lagi. Jika sudah, diamkan 15-20 menit.
- Panaskan cetakan, olesi pakai margarin tipis tipis. Apinya sedang. Adonan yang sudah didiamkan, diberikan baking soda. Aduk hingga merata
- Tuangkan adonan ke cetakan yang panas. Saya sih dialasin sama alas alumunium agar panas merata dan ga gampang gosong. Jangan isi sampe penuh krn adonan akan mengembang
- Ketika kue cubit udah setengah matang, taburkan meses. Saya sih bikin setengah matang dan matang sempurna. Jika sudah matang dan pinggiran berwarna coklat, angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue cubit empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
