Anda sedang mencari inspirasi resep sate kere yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kere yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kere, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kere yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kere sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Kere memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Kere:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 1/2 papan tempe gombal/gembus, potong dadu
- Gunakan 2 sdm minyak
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri goreng
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu Lain :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Ambil Taburan :
- Siapkan Irisan bawang merah
- Ambil Irisan cabe rawit (bila suka pedas)
Cara membuat Sate Kere:
- Haluskan bumbu. Tumis sampai harum. Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis dan saus sambal. Masukkan daun jeruk, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tempe, aduk rata. Masak sampai air menyusut/habis.
- Tusuk dengan tusukan sate. Bakar di teflon sebentar. Siap disajikan dengan taburan bawang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kere yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
