Lagi mencari ide resep pempek palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pempek palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Palembang memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Palembang:
- Siapkan 1 kg daging ikan gabus giling
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Siapkan 100 gram terigu
- Sediakan 800 gram sagu
- Sediakan Air untuk merebus
- Gunakan Telur untuk isian
Cara membuat Pempek Palembang:
- Campur daging ikan gabus giling, garam, air, aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan minyak, aduk rata
- Tambahkan terigu, aduk rata
- Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk. Bisa dibuat lenjer atau diisi telur yg sudah di kocok lepas.
- Rebus ke air mendidih, angkat jika pempek sudah mengapung
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
