Lagi mencari inspirasi resep telor asin legit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telor asin legit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor asin legit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telor asin legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik. Telur asin menjadi oleh-oleh khas Kabupaten Brebes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telor asin legit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telor asin legit memakai 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telor asin legit:
- Siapkan 20 butir telor bebek
- Gunakan 300 gram abu gosok
- Ambil 200 gram garam krosok
- Ambil 50 ml air
Menyimpan telur asin Telur asin cukup tahan bila disimpan di suhu ruang, tetapi untuk amannya simpan saja di dalam lemari es jika tak segera dimakan. Episode baru tiap Suka bingung kenapa idup suka asin? di LINE WEBTOON. Apakah kamu ingin menghapus webtoon ini? Telur asin cocok dimakan dengan berbagai hidangan lainnya.
Langkah-langkah membuat Telor asin legit:
- Cuci bersih telor bebek dengan menggosok dan sedikit mengikis permukaan telor bebek menggunakan alat cuci piring. Sisihkan
- Siapkan abu gosok campur dengan garam krosok dan air kemudian kepal2 kan pada telor bebek smpai permukaan telor terbungkus dengan abu gosok. Setelah itu tiriskan dengan menggunakan keranjang. Timbun selama 14 hari dan atasnya Tutup dengan jerami.
- Setelah 14 hari cuci bersih telor kemudian kukus selama 20 menit. Telor asin legit siap dinikmati.
Anda tidak perlu bingung menyajikan telur asin dengan apa. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur asin sendiri merupakan telur bebek matang yang mengalami proses pembusukan dengan menggunakan bata merah, hingga rasanya menjadi asin. Telor asin puyuh rasa bawang pedas🐣🐣.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telor asin legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
