Anda sedang mencari inspirasi resep ceker setan bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker setan bumbu rempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker setan bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker setan bumbu rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker setan bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ceker Setan Bumbu Rempah menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker Setan Bumbu Rempah:
- Ambil 1 Kg kaki ayam / ceker
- Gunakan 150 gram cabe rawit
- Sediakan 100 gram cabe keriting
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 tangkai sereh
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya kemangi
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Cara membuat Ceker Setan Bumbu Rempah:
- Rebus kaki ayam / ceker setengah matang. Sisihkan dan jangan dibuang air rebusan cekernya.
- Potong-potong lengkuas, jahe, dan sereh. Sisihkan.
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan kunyit. Kemudian beri minyak secukupnya.
- Masak bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga matang kemudian masukkan potongan lengkuas, jahe dan sereh. Masak hingga harum setelah itu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak kembali hingga matang.
- Setelah bumbu matang kemudian masukkan ceker yang telah direbus bersama dengan sisa air rebusan. Krn saya suka ceker yang empuk maka diberi air lagi secukupnya. Kemudian masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut setelah itu masukkan kemangi sebelum kompor dimatikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Setan Bumbu Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
