Lagi mencari ide resep sate pindang telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate pindang telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pindang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate pindang telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pindang telur mantap, telur coklat yang menggugah selera. Rasa bumbunya meresap sampai ke dalam. Proses membuatnya sangat mudah, cepat dan irit elpiji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate pindang telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate pindang telur puyuh menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate pindang telur puyuh:
- Gunakan 1 kg telur puyuh
- Ambil 1 sdm teh tubruk(me:teh sosro yg udah dirobek dari bungkusnya)
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 gengam kulit bawang merah dannputih, yang telah dicuci bersih
- Gunakan 2 keping gula merah
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 1,5 lt air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas, parut
Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda. Resep Sate Telur Puyuh, Sahabat Sejati Soto dan Bubur Ayam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pindang telur mantap, telur coklat yang menggugah selera.
Cara membuat Sate pindang telur puyuh:
- Rebus telur puyuh, tambah 1 sdm minyak, agar telur mudab dikupas. Kupas kulitnya sisihkan. Masukkan semua bumbu ke panci, tambahkan air secukupnya.
- Rebus campuran bumbu hingga mendidih, setelah mendidih masukkan telur puyuhnya. Rebus telur selama 20 menit.
- Setelah 20 menit angkat dari kompor, saring telur supaya terpisah dari rempah-rempah. Air bumbunya tidak dibuang tapi ditampung panci lainnya.
- Rendam telur dalam air bumbu minimal 4 jam untuk mendapatkan warna coklat yg cantik.
- Setelah 4 jam, tiriskan dari air bumbu. Cuci lagi dengan air hangat matang matang, tiriskan.
- Tusuk telur puyuh dengan tusuk sate, telur puyuh pindang siap disajikan.
Rasa bumbunya meresap sampai ke dalam. Sate, salah satu makanan lezat ini mempunyai ciri khas khusus dimana penyajiaannya disajikan dengan tusuknya dan disertai. Harga telur puyuh terkadang mengalami naik dan turun seperti telur ayam. Terutama pada hari-hari tertentu, misalnya lebaran dan hari besar lainnya. Walaupun ukurannya relatif jauh lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam, namun tetap tidak kalah populer.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate pindang telur puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
