Sedang mencari ide resep kue bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Membuat Kue Bawang - Masih rindu dengan suasana lebaran yang penuh dengan makanan-makanan khasnya? Tidak ada salahnya kalau kalian intip ragam cara. Kue bawang mudah ditemukan di berbagai tempat, seperti supermarket, pasar hingga toko khusus Membuat kue bawang juga terbilang cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bawang menggunakan 22 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Bawang:
- Sediakan 1 kg terigu
- Gunakan 1 kg terigu
- Siapkan 1/2 kg tapioka
- Ambil 1/2 kg tapioka
- Gunakan 3 buah telur kocok lepas
- Ambil 3 buah telur kocok lepas
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 1,5 sdm garam halus
- Siapkan 1,5 sdm garam halus
- Sediakan Bumbu halus (dibelender dengan air 150ml):
- Ambil Bumbu halus (dibelender dengan air 150ml):
- Gunakan 1 ons bawang putih
- Ambil 1 ons bawang putih
- Gunakan 1/4 bawang merah
- Ambil 1/4 bawang merah
- Sediakan 2 ons daun seledri
- Gunakan 2 ons daun seledri
- Siapkan 1 bgks penyedap rasa (opsional/saya tidak pakai)
- Gunakan 1 bgks penyedap rasa (opsional/saya tidak pakai)
- Sediakan 1 kg minyak untuk menggoreng
- Sediakan 1 kg minyak untuk menggoreng
Kue bawang, siapa yang tidak pernah mencoba kelezatan dan kerenyahannya? Kue bawang atau biasa disebut keripik bawang ini memiliki cita rasa gurih dan enak. Kue bawang menjadi salah satu cemilan yang cocok banget menjadi teman waktu santai. Rasanya yang gurih dan enak membuat siapapun yang mencobanya akan selalu ketagihan dan ingin.
Cara menyiapkan Kue Bawang:
- Blender bawang merah dan putih, secara perlahan masukkan seledri, garam, dan penyedap
- Tuang ke wadah tepung, mentega, bumbu halus, dan telur
- Aduk adonan sampai kalis (jangan lembek)
- Kalau terlalu lembek, tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu
- Kalau terlalu keras atau kalis, tambahkan sedikit demi sedikit air (letak di tangan)
- Setelah kalis, adonan siap dibentuk
- Kemudian goreng adonan yang telah dibentuk.
- Selesai sudah
- Tuang ke wadah tepung, mentega, bumbu halus, dan telur
- Aduk adonan sampai kalis (jangan lembek)
- Kalau terlalu lembek, tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu
- Kalau terlalu keras atau kalis, tambahkan sedikit demi sedikit air (letak di tangan)
- Setelah kalis, adonan siap dibentuk
- Kemudian goreng adonan yang telah dibentuk.
- Selesai sudah
Kue bawang menggunakan bawang merah dan putih sebagai salah satu bahannya. Kue bawang biasanya dijadikan sebagai hidangan saat lebaran, temennya nastar ataupun kastengel. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah. Kalau kamu sedang tidak ingin yang manis-manis, cocok banget menikmati camilan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
