Anda sedang mencari ide resep pempek dos tanpa ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos tanpa ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek dos tanpa ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek dos tanpa ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek dos tanpa ikan memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek dos tanpa ikan:
- Siapkan Bahan Biang
- Siapkan 1 gelas tepung terigu (merk apa saja)
- Ambil 1 gelas air putih
- Siapkan 7 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk (ayam/sapi/jamur) sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 1/2 gelas tepung kanji
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Kuah Cuko
- Siapkan 100 gr asam jawa
- Gunakan 2 lempengan bulat gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 6 cabai merah
- Ambil 5 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Lain- lain
- Sediakan 2 butir telur (untuk bahan isian)
- Ambil minyak untuk menggoreng
Lihat juga resep Pempek dos ny. Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Menurut saya dibandingkan membuat pempek jenis lainnya seperti pempek lenggang, pempek keriting, pempek tahu, pempek dos, pempek adaan, pempek kulit dan pempek pistel, pempek sutra ini yang paling. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Sederhana Lembut dan Empuk Langsung Goreng Spesial Asli Enak.
Cara membuat Pempek dos tanpa ikan:
- Buat bahan biang menggunakan wajan / teflon (ada nya dirumah apa pakai lah itu), masukkan bahan seperti : terigu, air putih, bawang putih halus, kaldu bubuk, merica, garam (tes rasa, asin dikit gak apa karena nanti ditambah tepung kanji) karena saya malas ngeluarin timbangan, jd saya pakai gelas seperti di gambar.. sebelum api dinyalakan, terigu dan air di campurkan agar tidak menggumpal, setelah semua larut baru nyalakan api sedang, sampai adonan lengket, lalu angkat
- Sisihkan adonan biang ke wadah seperti baskom, lalu masukkan telur dan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tidak lengket ditangan dan bisa dibentuk
- Jika adonan sudah tidak lengket, bentuk adonan memanjang (sesuai selera), untuk pempek isian telur, siapkan 2 butir telur, kocok lepas, beri sejumput garam, bentuk adonan seperti mangkok lapisan agak tebal yaa, tuang telur isian ½ dr adonan lalu tutup.. (mirip seperti membuat pastel, beda nya dalem nya cair)
- Sambil mencetak adonan, panaskan air di wajan/panci sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan adonan yang sudah dicetak tadi, jika sudah mengambang, angkat lalu tiriskan
- Untuk menggoreng, siapkan wajan dan minyak goreng sampai mendidih, iris pempek lalu goreng dan tiriskan
- Membuat kuah cuko, haluskan (blender) semua bahan kuah cuko, tes rasa, dan tunggu sampai mendidih agar bumbu tidak bau mentah, kalau suka pedas, rawit nya bisa ditambah yaa..
- Setelah kuah cuko selesai siram diatas irisan pempek yang sudah digoreng tadi, dan siap di hidangkan 🎉selamat mencoba
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Ada juga jenis pempek yang tidak menggunakan ikan atau produk hewani lainnya namun tetap menyuguhkan rasa gurih sehingga nikmat disantap. Nah buat kamu yang ingin bikin pempek tanpa ikan namun tetap nikmat, begini caranya. Step by Step Cara Mudah Buat Pempek Dos Tanpa Ikan ala Farah Quinn Sumber Video : Fans Page Farah Quinn.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek dos tanpa ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
