Sedang mencari ide resep sate lilit balita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit balita yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit balita, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate lilit balita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate lilit balita sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Balita memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Balita:
- Siapkan 1/4 kg daging ayam bag. dada
- Ambil 1/4 kelapa diparut
- Siapkan Bahan Dihaluskan
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 cm kunyit (bisa ganti kunyit bubuk)
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1/2 blok terasi bakar
- Ambil 3 lembar daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1 batang serai iris tipis
- Gunakan Bahan Tambahan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula jawa serut
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 50 ml santal kental (saya pakai kara)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Balita:
- Haluskan daging ayam
- Tumbuk semua bahan yang dihaluskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan semua bahan tambahan ke tumisan masak hingga layu dan harum
- Campur daging ayam halus,parutan kelapa dan bumbu yang telah ditumis
- Uleni adonan dan lilitkan pada stik bambu
- Olesi wajan happycal dengan minyak bakar sate yang sudah dililit pada stik bambu td dengan api kecil,tutup wajan dengan sate dibolak balik supaya tidak gosong pada satu sisi
- Sate lilit siap dihidangkan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Balita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
