Sedang mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tempe bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tempe bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Bacem memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tempe Bacem:
- Gunakan 2 papan tempe
- Gunakan 10 buah tahu
- Ambil 200 ml air kelapa
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 1 bungkus ketumbar
- Siapkan 8 buah kemiri
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Ambil 100 gram gula merah (sisir)
- Sediakan 3 biji asam jawa (cairkan dgn 1 sdm air)
- Gunakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya air
Panganan manis ini terasa manis gurih dan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan semua bahan-bahannya, haluskan bumbu halus, masukkan kedandang, tempe, bumbu halus, bumbu rempah, air kelapa, air asam jawa, gula merah tambahkan air, kalo mau pake air kelapa semua juga bisa bahkan jadi lebih enak.
- Saya masaknya pake kayu bakar biar cepat matang dan hemat gas🤭, tambahkan kecap, lalu koreksi rasa.
- Masak hingga air menyusut, lalu pindahkan kewadah, langsung digoreng juga bisa.
- Sajikan dengan sambel terasi makan dengan nasi hangat aja rasanya nikmat dunia banget.
- Sisanya bisa disimpan dalam kulkas, untuk lauk pas lagi males masak.
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Masakan tahu bacem juga mempunyai bahan bumbu yang sama dengan bumbu tempe bacem. Bahkan biasanya kita suka membuat masakan tempe bacem dan tahu bacem sekaligus. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
