Anda sedang mencari ide resep gado-gado sehat tanpa minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gado-gado sehat tanpa minyak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado sehat tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gado-gado sehat tanpa minyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gado-gado sehat tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak:
- Ambil 35 gr kacang tanah, buang kulitnya
- Ambil 110 gr sawi putih
- Ambil 80 gr kubis
- Siapkan 163 gr kentang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 25 gr kecambah
- Sediakan 80 gr tahu putih
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Garam, terasi, penyedap jamur
- Siapkan 35 gr kecipir
- Ambil 2 buah cabai rawit
Langkah-langkah membuat Gado-Gado Sehat Tanpa Minyak:
- Cuci bersih semua bahan, kukus dengan api sedang : tahu putih, kecipir, kentang (kulitnya tidak dikupas, dibersihkan saja), dan telur.
- Rendam sawi putih dalam air mendidih ±6 menit
- Sangrai kacang tanah dengan api kecil supaya tidak gosong
- Iris tipis kubis.
- Untuk bumbu kacang, uleg 2 siung bawang putih (boleh dikurangi jika tidak terlalu suka bawang), cabai rawit, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap jamur, ½ sdt terasi, dan kacang sangrai.
- Tambahkan air panas pelan pelan sampai tingkat kekentalan yang diinginkan
- Tambah 1 sdm kecap manis
- Hias kol, kecambah, tahu kukus, kecipir kukus, sawi putih, kentang dan telur di piring kemudian sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gado-gado sehat tanpa minyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
