Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah bandung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia basah bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia basah bandung menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia basah bandung:
- Ambil 1/4 kg toge
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 butir bawang bombay
- Ambil sesuka hati Cabe merah dan rawit
- Ambil 2 sdm saus tiram /sesuai selera
- Ambil 4 sdm kecap manis / seseuai selera
- Ambil secukupnya Penyedap
- Sediakan 1/2 buah Bengkuag atau sesuai selera
- Siapkan 1 blok gula merah
- Sediakan 500 ml air/ secukupnya
- Gunakan 1 sdt Maizena
- Sediakan 2 sdm air untuk melarutkan maizena
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 2/4 lembar Kulit lupia
Juwana atau yang biasa disebut Bandeng Presto merupakan kuliner dari bahan utama. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah Lumpia Basah - Bandung Street Food Jalan - Jalan Sambil Wisata kuliner di Jln Burangrang. Ya, lumpia basah khas Bandung ini bakal terasa berbeda dan unik banget. Kalau lumpia khas Semarang lipatannya rapi, lumpia satu ini lebih apa adanya.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia basah bandung:
- Haluskan bawang merah, putih, dan cabai.
- Potong bombay, baso, dan pelengkap lainnya sesuai selera. Serta cuci toge hingga bersih.
- Potong bengkoang berbentuk korek api dan rebus dengan gula dan air. Dimasak sampai matang dan air menyusut hingga 100 ml saja. Angkat bengkoang dan Sisa airnya dicampur dengan air larutan maizena sampai mengental. Ini untuk olesan kulit lumpianya
- Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan bawang bombay tumis hingga layu.
- Jika sudah layu, sisihkan bumbu ke pinggir wajan dan masukan telur dan di orak arik di wajan.
- Setelah telur masukan pelengkap seperti bakso, ayam, udang dll dan tumis sesaat.
- Masukan tauge dan bengkoang, kecap manis, saus tiram, dan penyedap. Tumis hingga matang dan koreksi rasa. Kalau saya sih saya masak hingga agak asat jadi ada aroma asapnya gitu…11 dan
- Untuk penyajiannya satu porsi saya pakai 2 kulit lumpia. Pertama letakan kulit lumpia di dasar piring dan beri bumbu gula kental sisa rebusan bengkoang, lalu tuangkan tumisan tauge dan saya tutup lagi dengan kulit lumpia yg sudah diolesi bumbu kental….jadi deh….silahkan dinikmatiii….rasanya enak bangeeett togenya crunchy dan ada tekstur bengkoangnya jadi makin sedap…cemilan yg sehat 😄
Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Resepnya juga sederhana, hanya pakai sepuluh bahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
