Anda sedang mencari ide resep brownies alpukat lumer hits yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies alpukat lumer hits yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies alpukat lumer hits, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brownies alpukat lumer hits yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies alpukat lumer hits sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brownies Alpukat lumer hits menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brownies Alpukat lumer hits:
- Siapkan Resep brownies kukus:
- Gunakan 4 butir telur
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Siapkan 80 gr tepung protein sedang
- Gunakan 40 gr bubuk coklat
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt vanili atau pasta vanila
- Ambil 80 gr DCC(dark cooking chocolate)
- Sediakan 125 gr mentega
- Siapkan Bahan Vla Alpukat :
- Sediakan 500 gr Alpukat, ambil daging nya
- Gunakan 120 gr susu kental manis. Yg putih ya
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bahan Whipped cream(opsional) :
- Siapkan 100 gr bubuk whipped cream
- Siapkan 200 ml air es
- Ambil Boleh juga tidak pake whipped cream. Tapi sesuai selera masing2
- Siapkan Bahan Chocolate Ganache :
- Ambil 250 gr DCC(dark cooking chocolate)
- Siapkan 140 gr fresh cream
- Siapkan 2 sdm butter
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Topping :
- Sediakan Kacang disangrai atau keju, almond, sesuai selera ya
Cara membuat Brownies Alpukat lumer hits:
- Langkah pertama kita membuat brownies kukus nya dulu yaaa hehe. Pertama yaitu Campur mentega dan DCC, lalu ditim hingga mencair. Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak. Masukkan semua campuran tepung terigu, coklat bubuk dan Baking Powder, aduk hingga rata. Tuangkan campuran mentega dan DCC, lalu aduk hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya. Tuangkan kedalam loyang, kukus selama 30 menit sampai brownies matang
- Sambil nunggu brownies matang, buat Vla Alpukat nya, dengan cara campur semua bahan2 nya, lalu di blender hingga kental seperti vla dan lembut lalu sisihkan. Nah selanjutnya membuat whipped cream, ini opsional yaa bisa pakai whipped cream, bisa juga gak usah pakai juga gk apa2. Kalau mau pake whipped cream cara buatnya mixer semua bahan sampai kaku seperti Whipped. Lalu sisihkan
- Jika vla dan whipped cream sudah selesai dibuat. Selanjutnya membuat chocolate Ganache yaitu Rebus fresh cream hingga panas, tidak perlu sampai mendidih. Masukkan DCC, aduk hingga larut. Masukkan butter, aduk hingga mengkilap dan licin
- Jika brownies nya sudah matang. Mulai lah membuat brownies Alpukat lumer, Potong brownies lalu letakkan ke dalam mangkuk saji yang transparan atau jar. - Tuang vla alpukat secukupnya, berlanjut dengan tuangkan whipped cream diatas vla alpukat secukupnya, lalu siram dengan coklat ganache.
- Terakhir beri topping kacang sangrai secukupnya. Bisa juga pakai kacang almond atau keju jika suka. Kalau di lihat tampilannya sekilas mirip dengan tampilan cheese cake lumer ataupun tiramisu jar. Setelah itu simpan ke dalam kulkas. Sajikan ketika dingin. Rasakan perpaduan brownies coklat dan lembut nya Vla Alpukat
- NOTE : Kalau gak mau repot bikin brownies nyaa. Bisa beli brownies kukus di pasaran atau toko kue. Tapi lebih nikmat lagi kalau buat sendiri sih hehehe. Silahkan mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies alpukat lumer hits yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
