Lagi mencari inspirasi resep kerupuk kuah sate + bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk kuah sate + bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan kesukaan aku, selain hobby masak bisa juga buat nambah penghasilan.jangan lupa like, komen, subcribe n tekan tanda lonceng biar gak ketinggalan. Maksudnya kerupuk kamang dioles kuah sate lalu diberi topping bihun goreng. Kerupuk kuah yang saya temui ini dijajakan menggunakan gerobak besi berbentuk bak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk kuah sate + bihun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerupuk kuah sate + bihun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerupuk kuah sate + bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerupuk kuah sate + bihun menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerupuk kuah sate + bihun:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Sediakan 65 ml santan (me : kara)
- Ambil 2 batang Daun bawang (iris)
- Sediakan 2 sdm tepung beras + 1 sdm tepung terigu (larutkan dgn sedikit air)
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Sediakan 🌻bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt merica
Bihun kuah bisa jadi pilihan anda. Tinggal seduh bihun dengan air panas lalu tiriskan dan sisihkan. Kemudian masak kuah dengan tumisan bumbu dan bahan isian yang bisa disesuaikan selera. Jangan lupa masukkan bihun ketika tahap akhir memasak ya, agar tidak terlalu lembek atau lodoh.
Cara membuat Kerupuk kuah sate + bihun:
- Tumis daun bawang pake minyak sebentar, disusul masukkan bumbu halus + duo daun + daun kunyit + sereh dan lengkoas. Masukkan air kemudian santan. Koreksi rasa. Aduk hingga sedikit mendidih
- Setelah itu masukkan larutan tepung beras dan terigu untuk mengentalkan kuahnya. Aduk sebentar sajikan deh. Untuk resep bihun silahkan scroll kebawah 😃
- U
Karupuak lasa atau dikenal juga dengan kerupuk siram atau kerupuk kuah sate atau kerupuk leak(karena akibat memakan kerupuk ini biasanya baju menjadi berantakan dengan kuah sate) adalah makanan berupa kerupuk yang ditumpuk dengan bihun dan kuah sate, disajikan hangat. Perpaduan kerupuk dan kuah inilah makanya dinamakan kerupuk leak. Nah, kuah inilah yang Tahukan kuah sate, iya kuah sate yang itu. Namun kita juga bisa bikin sendiri kok tanpa harus beli ke Oh ya, gansis karupuak leak ini biasanya juga disajikan dengan mi atau bihun yang telah diolah. Kerupuk dengan bihun yang sudah diberi bumbu kemudian diberi kuah sate berwarna kuning siap disajikan jika berkunjung ke Taplau.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk kuah sate + bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
