Tahu Telur Asin
Tahu Telur Asin

Lagi mencari ide resep tahu telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Asin memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Telur Asin:
  1. Sediakan Bumbu tahu goreng
  2. Gunakan 4 buah tahu putih
  3. Siapkan secukupnya Merica bubuk
  4. Ambil secukupnya Garam
  5. Ambil 5 sdm Minyak wijen
  6. Ambil Bumbu balut tahu
  7. Sediakan Tepung tapioka secukupnya sampai tahu habis di balut
  8. Sediakan secukupnya Garam
  9. Siapkan secukupnya Merica
  10. Siapkan Bumbu saus telur asin
  11. Ambil 5 butir kuning telur asin
  12. Gunakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 5 batang cabai merah keriting
  14. Sediakan Secukupnya daun bawang
  15. Sediakan 1 sdm saus tiram
  16. Sediakan 3 sdm mentega untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Asin:
  1. Potong tahu menjadi ukuran kecil, rendam tahu selama 5 menit dengan bahan bumbu tahu, merica garam dan minyak wijen.
  2. Campurkan tepung tapioka dengan garam dan merica secukupnya aduk rata kemudian balut tahu yang sudah di rendam tadi dengan tepung tapioka. Kemudian goreng tahu.
  3. Panaskan mentega, masukkan bawang putih tumis dengan cabai merah sampai harum, masukkan daun bawang, tambah garam merica dan saus tiram. Masukkan kuning telur yang sudah di hancurkan menjadi butiran. Tumis sampai telur asin menjadi butiran.
  4. Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk sampai rata dengan api kecil, jika sudah tercampur rata matikan api kemudian sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!