Lagi mencari ide resep sate tempe bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate tempe bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tempe bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate tempe bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate tempe bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Tempe Bumbu Kacang menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Tempe Bumbu Kacang:
- Ambil Bahan Utama :
- Siapkan 1 papan tempe potong kotak, goreng (jangan terlalu kering)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1-1 1/2 gelas air
- Gunakan 1 sdm kecap manis untuk bakaran
- Ambil Bumbu Kacang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah, goreng
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah kemiri goreng
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Irisan bawang merah mentah
- Siapkan Irisan cabe rawit (bila suka)
Langkah-langkah membuat Sate Tempe Bumbu Kacang:
- Tempe yang sudah digoreng ditusuki dengan tusuk sate.
- Blender/haluskan kacang goreng dan gula merah.
- Haluskan daun jeruk, kemiri, bawang merah, bawang putih dan garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg sampai harum lalu tambahkan air.
- Bila udah mendidih, masukkan kacang dan kecap manis. Masak sampai meletup-letup. Ambil 3 sendok makan bumbu kacang dan kecap manis untuk bakaran.
- Bakar sate tempe di teflon. Bila terlalu kental boleh diberi sedikit air dan sedikit minyak. Jangan lupa dibalik ya biar gak gosong. Siap disajikan dengan irisan bawang merah mentah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Tempe Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
