Anda sedang mencari ide resep kue bawang daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bawang daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Kue bawang biasanya identik dengan tambahan daun seledri. Tapi bila ingin mencoba kue bawang dengan cita rasa unik dan agak berbeda dari biasa, coba pakai daun jeruk. Selanjutnya, blender daun jeruk, bawang merah dan bawang putih sampai halus, lalu campur ke adonan tepung dan tambahkan air secukupnya, ulen adonan hingga kalis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bawang daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue bawang daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue bawang daun jeruk memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue bawang daun jeruk:
- Siapkan 300 gr tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 70 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 bungkus royco ayam (bisa di tambah bila suka lebih asin)
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 10 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Secukupnya tepung tapioka untuk taburan ketika menggiling
- Ambil Secukupnya air
Lihat juga resep Nasi Daun Jeruk enak lainnya. Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya. Bermanfaat untuk menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Kue bawang daun jeruk:
- Campur tepung terigu,tepung tapioka,soda kue,royco,telur dan margarin lalu sisih kan
- Blender sampai halus bawang merah dan bawang putih juga daun jeruk lalu campur ke adonan tepung tambah kan air secukupnya sampai adonan kalis
- Giling adonan pakai ampia no.2,4,6 (akibat ga telaten klo dari no.1😆)sambil taburin tepung tapioka biar ga pada nempel
- Lalu goreng pakai api kecil sampai sedang (hati2 gosong)
- Taraaaa…renyah dan wangi daun jeruk
Ada dua jenis bawang daun, yaitu bawang bakung, dan bawang prei. manfaat daun bawang yang berwarna putih digunakan sebagai bumbu bakmi, martabak, pepes ikan. Disebut bawang daun karena yang dikonsumsi hanya daunnya atau bagian daun yang masih muda, pangkal daunnya. Hai, saya share ya cara menyimpan daun jeruk, daun bawang, daun jeruk, sereh, lengkuas, kunyit dan daun pandan, bahkan. Harga kue bawang terjangkau sehingga siapa saja bisa membeli kue bawang untuk camilan. Cara membuat kue bawang ini ternyata cukup mudah Kue bawang yang ada dipasaran sudah banyak divariasikan dengan menambahkan aneka rasa sehingga rasa kue bawang menjadi lebih enak dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue bawang daun jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
