Anda sedang mencari inspirasi resep kue garpu asin / kue bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue garpu asin / kue bawang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue garpu asin / kue bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue garpu asin / kue bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue garpu asin / kue bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Garpu Asin / Kue Bawang memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Garpu Asin / Kue Bawang:
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 100 gr mentega
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sachet Royco eceran
- Siapkan 2 batang daun bawang, cincang halus
- Ambil 150 ml air
Langkah-langkah membuat Kue Garpu Asin / Kue Bawang:
- Satukan semua bahan kecuali air, remas2 dgn tangan sampai bergerindil, lalu tambahkan air sedikit2, uleni sampai Kalis, jika sudah Kalis stop beri air
- Ambil sedikit adonan, Cetak dengan garpu, lakukan sampai habis. Jika ingin cepat bisa digiling dgn rolling pin lalu gunting2 / cetak dgn alat pembuat sistik, Saya ngga punya makanya dicetak garpu ajaa 😂😆
- Panaskan minyak banyak di wajan, ambil segenggam kue / secukupnya wajan, lalu goreng kue cukup sampai kekuningan saja, karena nanti setelah diangkat warnanya akan lebih menguning / kecoklatan dgn sendirinya, tiriskan. Lakukan sampai kue garpu habis
- Setelah minyak turun & kue bersuhu ruang, masukkan kue ke toples kedap udara
- Jika maizena akan dihilangkan maka takaran sagu menjadi 4sdm, begitu pun jika sagu yg dihilangkan maka takaran maizena jadi 4 sdm….
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue garpu asin / kue bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
