Sate Ayam saus kacang
Sate Ayam saus kacang

Lagi mencari ide resep sate ayam saus kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saus kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam saus kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam saus kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate ayam saus kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam saus kacang memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Ayam saus kacang:
  1. Siapkan 1 kg daging ayam bagian paha tanpa tulang (chicken boneless leg)
  2. Siapkan 1/2 buah lemon (ambil airnya)
  3. Gunakan Bumbu Marinasi :
  4. Siapkan 4 siung bawang putih (parut / tumbuk halus)
  5. Sediakan 1 sdt garam halus
  6. Ambil 1 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Sate Ayam saus kacang:
  1. Cuci ayam sampai bersih, kucuri air lemon. Pisahkan antara kulit dan daging, potong2 kotak kecil memanjang.
  2. Siapkan bumbu marinasi. Parut halus bawang putih, atau bisa ditumbuk. Lalu beri lada bubuk dan garam.
  3. Masukkan potongan ayam dan kulit kedalam bumbu marinasi. Diamkan 30 menit di chiller.
  4. Tusuk2 potongan daging di tusukan sate. Selipkan kulit disela2 daging, 1 tusukan sate cukup diberi 1 kulit ditengah.
  5. Kemudian ambil beberapa sendok saus kacang siram di sate. Bolak balik sampai rata.
  6. Panggang sate yang sudah dioles, saya panggang di happy call atau grill pan karena tidak ada panggangan arang.
  7. Sajikan dengan saus kacang, kecap, nasi hangat, dan acar. Insya Allah resep saus kacang menyusul.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam saus kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!