Anda sedang mencari ide resep pempek adaan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek adaan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek adaan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek adaan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pempek adaan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek Adaan menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Adaan:
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri, hasil filet
- Ambil 150 gr tepung sagu
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 5 batang bawang daun, iris halus (saya skip)
- Ambil Segenggam kucai, iris halus (saya skip)
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih (tambahan saya)
- Gunakan 65 gr santan instant, me : kara
- Sediakan 3 sdt munjung garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 liter air untuk merebus
- Ambil 200 ml Minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan Sesuai selera cuko (lihat resep)
- Gunakan Sesuai selera mentimun
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan:
- Siapkan bahan. Potong kecil-kecil daging ikan tenggiri, masukan dalam blender, tambahkan air, telur, bawang, merica dan garam. Blender hingga tercampur rata dan halus.
- Tuang adonan ikan kedalam tepung, tambahkan santan dan kaldu bubuk, aduk rata dan uleni hingga bisa dibentuk. Bentuk adonan bulat dan lenjer. Lakukan sampai selesai. Didihkan air, rebus adonan pempek hingga mengapung dan matang. Tiriskan.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Goreng pempek hingga kuning kecoklatan. Potong-potong masukan dalam mangkok, tuang cuko sesuai selera. Beri irisan timun. Sajikan 🤗😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Adaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
