Martabak Manis
Martabak Manis

Sedang mencari ide resep martabak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak Manis memakai 12 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak Manis:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Siapkan 375 gr Terigu
  3. Gunakan 68 gr Gula
  4. Siapkan 5 gr Garam
  5. Gunakan 1 Btr Telor
  6. Ambil 450 ml Air
  7. Gunakan Bahan B :
  8. Gunakan 8 gr Baking Soda
  9. Sediakan 8 gr Baking Powder
  10. Sediakan 45 ml Air
  11. Gunakan Bahan C :
  12. Ambil 38 gr Margarin Cair
Cara membuat Martabak Manis:
  1. Campurkan semua Bahan A
  2. Diamkan selama 1 jam
  3. Setelah 1 jam
  4. Tambahkan mentega Cair (Bahan C) ke Bahan A
  5. Panaskan Teflon ukuran 20 cm dengan api SEDANG cenderung KECIL
  6. Campurkan Bahan B
  7. Tepat sebelum memasak
  8. Campurkan Bahan A & B dengan sempurna
  9. Masak ½ adonan yang ada. Masak dengan api sedang ke kecil
  10. Setelah atas adonan berbuih. Taburkan sedikit gula. Lalu tutup teflon. Sampai adonan matang
  11. Sesegera mungkin oleskan margarin / butter setelah adonan diangkat
  12. Lanjutkan masak kembali adonan ke 2 dengan langkah yang sama.
  13. Taburkan isian sesuai selera. (langkah isian versi Saya : coklat meises / keju parut, wijen sangrai, susu kental)
  14. Potong2 & sajikan
  15. Terima Kasih

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!