Terang Bulan
Terang Bulan

Lagi mencari ide resep terang bulan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terang bulan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terang bulan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan terang bulan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terang bulan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terang Bulan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terang Bulan:
  1. Sediakan 20 sdm tepung terigu (me:∆biru)
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Gunakan 2 sdm gula
  4. Siapkan 2 sdm susu bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt baking powder
  6. Gunakan 1/2 sdt baking soda
  7. Siapkan 250 ml air (sesuaikan)
  8. Sediakan secukupnya Vanilli
  9. Siapkan Gula secukupnya untuk taburan
  10. Sediakan Susu kental manis
  11. Gunakan Margarin untuk olesan
  12. Sediakan Topping sesuai selera (meses, keju, kacang, selai, dkk)
Cara membuat Terang Bulan:
  1. Campurkan tepung, gula, susu bubuk, dan air. Aduk rata hingga mengental.
  2. Campurkan telur dan baking powder. Tutup dengan kain, diamkan selama 1 jam.
  3. Setelah satu jam, akan muncul gelembung-gelembung di adonan. Campur baking soda dengan air sekitar 50ml, aduk. Masukkan ke adonan+vanilli.
  4. Panaskan teflon hingga benar-benar panas (tes dengan percikan air). Masukkan setengah adonan, goyang teflon untuk membentuk pinggiran. Biarkan hingga gelembung-gelembung muncul. Taburi gula.
  5. Kecilkan api, tutup teflon hingga adonan matang, kurleb 3 menitan. angkat terang bulan.
  6. Setelah matang oles margarin, tabur topping sesuai selera (me: meses+keju) dan beri susu kental manis. Belah dua tutupkan. Oles margarin lagi dan potong sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terang bulan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!