Sedang mencari ide resep gochujang chicken/ayam goreng gochujang/ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gochujang chicken/ayam goreng gochujang/ayam goreng korea yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gochujang chicken/ayam goreng gochujang/ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gochujang chicken/ayam goreng gochujang/ayam goreng korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gochujang chicken/ayam goreng gochujang/ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea:
- Gunakan Bahan Ayam
- Sediakan 300 gr paha ayam fillet, potong kotak
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Tepung goreng serbaguna
- Ambil Bahan Saus Gochujang
- Ambil 3 sdm saus gochujang
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 3 siunh bawang putih, cincang
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea:
- Campur ayam, saus tiram, kecap asin, lada, bawang putih, aduk rata, sisihkan
- Marinasi ayam dalam kulkas selama 30 menit
- Siapkan saus gochujang. Tumis saus gochujang bersama minyak dan bawang putih hingga minyak dan gochujang terpisah dan bawang putih mulai harum
- Masukkan gula, madu dan air, aduk rata, masak hingga mendidih. Matikan kompor, sisihkan
- Ayam yang sudah dimarinasi, masukkan ke dalam tepung serbaguna, balur rata dengan tepung
- Goreng dalam minyak banyak hingga 3/4 matang, angkat, tiriskan dan diamkan 10-15 menit
- Goreng kembali ayam dalam minyak banyak dan panas hingga golden brown dan krispi. Angkat, tiriskan
- Double deep fry, tujuannya untuk hasil yang lebih garing dan renyah tahan lama.
- Masukkan ayam goreng yang sudah matang ke dalam campuran saus gochujang, sambil dipanaskan dengan api kecil, aduk rata.
- Angkat dan sajikan. Bisa diberi taburan biji wijen sangrai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gochujang chicken/ayam goreng gochujang/ayam goreng korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
