Sedang mencari ide resep pempek dos (tanpa ikan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos (tanpa ikan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek dos (tanpa ikan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek dos (tanpa ikan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Dos (tanpa ikan) memakai 14 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Dos (tanpa ikan):
- Sediakan Bahan adonan :
- Siapkan 125 gr Tepung terigu
- Sediakan 3 sdm Tepung beras
- Ambil 2 sdm Garam
- Sediakan 400 cc Air mendidih
- Ambil 1 sdm Minyak sayur
- Gunakan 1 btr Telur
- Ambil 250 gr Tepung sagu tani
- Sediakan Air Cuko :
- Gunakan 500 gr Gula merah
- Siapkan 500 cc Air
- Ambil 1 ruas jari asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Cabe rawit dan bawang putih, direbus, setelah itu dihaluskan
Cara membuat Pempek Dos (tanpa ikan):
- Siapkan wadah, taruh tepung terigu, tepung beras dan garam ke dalam wadah, setelah itu masukkan air mendidih ke dalam wadah, aduk merata
- Setelah bahan tercampur merata, tambahkan minyak sayur ke wadah, aduk rata
- Masukkan telur ke dalam wadah adonan, aduk merata, tunggu adonan sampai agak dingin
- Setelah adonan agak dingin, tambahkan tepung sagu tani, aduk dengan tangan yang bersih hingga tercampur merata
- Adonan siap untuk dibentuk sesuai keinginan
- Siapkan panci berisi air dengan ditambahkan 1 sdm minyak sayur untuk merebus pempek, nyalakan kompor, tunggu hingga air mendidih
- Jika air sudah mendidih, masukkan pempek yang sudah dibentuk
- Pempek akan matang jika sudah mengambang ke atas permukaan air
- Tiriskan pempek yang sudah matang
- Siapkan wajan berisi minyak goreng yang panas, masukkan pempek yang sudah direbus, goreng hingga kuning kecoklatan
- Setelah warna nya berubah kuning kecoklatan, angkat pempek dan tiriskan
- Sajikan pempek bersama kuah cuko nya
- Kuah cuko : siapkan panci, masukkan air, gula merah, asam jawa, garam, serta bawang putih dan cabe yang sudah dihaluskan, rebus sampai mendidih, koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos (tanpa ikan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
