Anda sedang mencari ide resep martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Martabak Manis memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Manis:
- Ambil 250 g Tepung Terigu
- Sediakan 1 sdt Baking Powder
- Gunakan 75 g Gula
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 2 btr Telor
- Ambil 350 ml Air
- Sediakan Tambahan per Loyang :
- Sediakan 1/4 sdt Baking Powder
- Sediakan 1/4 sdt Soda Kue
- Siapkan 1 sdm Butter
- Siapkan 1 sdm Gula
- Sediakan sesuai selera Topping
Cara membuat Martabak Manis:
- Campur dan ayak terigu, baking powder
- Tambahkan garam, gula dan kuning telor, aduk rata
- Masukan telor dan air lalu mixer kecepatan rendah hingga lembut
- Diamkan adonan kurleb 1jam lalu bagi 2 (untuk wajan uk. 22cm)
- Panaskan cetakan martabak / wajan dng api kecil sampai benar2 panas
- Sebelum dituang ke wajan, beri adonan tambahan baking powder dan soda kue, aduk rata
- Tuang adonan, masak hingga adonan membentuk lubang2 kecil
- Angkat lalu olesi dengan butter, beri topping, lipat dan potong2 sesuai selera
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
