Anda sedang mencari ide resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lidah kucing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Kucing memakai 5 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lidah Kucing:
- Siapkan 150 g Tepung Terigu Kunci Biru
- Siapkan 200 gram Butter
- Ambil 100 g Gula Halus
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder
- Siapkan 2 Butir Putih Telur
Cara membuat Lidah Kucing:
- Mixer butter dan gula halus hingga berwarna pucat
- Masukkan putih telur, mixer hingga tercampur rata
- Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan, aduk hingga rata
- Apabila sudah rata, masukkan adonan kedalam piping bag
- Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis
- Pencetkan adonan dari piping bag yang digunting ujungnya ke dalam loyang
- Apabila sudah siap, masukkab kedalam oven dengan api atas bawah, suhu 150°C selama 30 menit (hingga pinggiran terlihat kecokelatan)
- Angkat, tunggu hingga dingin kemudian masukkan ke dalam toples.
- Lidah kucing siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lidah Kucing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
