Perkedel Jagung
Perkedel Jagung

Lagi mencari inspirasi resep perkedel jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel jagung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Jagung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel Jagung:
  1. Siapkan 1 buah jagung manis, pipil
  2. Siapkan 2 batang daun bawang
  3. Sediakan 2 batang daun seledri
  4. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
  5. Ambil 7 sdm tepung terigu
  6. Ambil 2 sdm tepung beras
  7. Ambil 1 butir telur ukuran besar
  8. Sediakan Secukupnya air matang
  9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Sediakan 1 sdt lada
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 2 siung bawang merah
  14. Gunakan Secukupnya garam
  15. Siapkan 2 buah rawit setan (boleh tidak pakai)
Cara membuat Perkedel Jagung:
  1. Persiapkan bahan. Pipil jagung manis, potong tipis daun bawang dan daun seledri. Sisihkan.
  2. Giling bumbu halus. Masukan jagung manis pipil, uleg kasar. Pindahkan ke wadah. Sisihkan.
  3. Masukan terigu dan tepung beras ke dalam jagung yang sudah diuleg. Aduk rata, beri telur. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan daun seledri. Beri kaldu bubuk. Test rasa. Bila adonan masih padat boleh ditambahkan sedikit air. Tekstur adonan kental tidak encer, ya.
  4. Goreng adonan jagung dengan api sedang hingga semua adonan habis.
  5. Tata perkedel dalam piring saji. Bubuhi cabe rawit atau cocol.dengan saos sambal botolan. Perkedel jagung siap dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!