Lagi mencari ide resep brownies cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies cheesecake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies cheesecake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brownies cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brownies Cheesecake menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Cheesecake:
- Siapkan Bahan Brownies :
- Ambil A. 125 gr gula pasir butir halus
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan Lelehkan bahan B dg cara di tim:
- Ambil B. 50 gr butter / margarin
- Gunakan 150 gr dark cooking chocolate
- Gunakan 40 ml minyak sayur
- Siapkan Ayak bahan C jd satu :
- Ambil C. 100 gr terigu segitiga
- Sediakan 35 gr cokelat bubuk
- Gunakan Bahan Cheesecake :
- Gunakan 250 gr Cream cheese, suhu ruang
- Gunakan 40 gr Gula pasir butir halus
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1/2 sdt pasta vanilla
Langkah-langkah menyiapkan Brownies Cheesecake:
- Siapkan loyang 20cm yg sudah dioles butter / margarin dan alasi dg kertas roti yg licin. Lebihkan kertas roti dr tinggi loyang agar mdh dilepas dr loyang saat brownies matang. Panaskan oven 175°C.
- Tahap 1 membuat brownies. Kocok telur dan gula dg whisk (tdk perlu mixer) sampai gula rata dan larut. Masukkan bahan B yg sudah di lelehkan, kocok rata.
- Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk yg sdh diayak. Kocok rata. Konsistensi nya kental ya. Tuang dalam loyang yg sdh disiapkan, sisakan sdkt adonan untuk bagian atas cheesecake.
- Tahap 2 membuat cheesecake : kocok creamcheese dan gula pasir sampai lembut, masukkan telur dan pasta vanilla, kocok rata.
- Tuang adonan cheesecake. Ratakan. Tuang sisa adonan brownies, lalu bentuk ukiran dg sumpit/pisau/tusuk gigi.
- Panggang selama 25-30 mnt sampai matang. Sesuaikan oven masing2 ya. Tunggu benar2 dingin baru keluarkan dr loyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brownies Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
