Sedang mencari inspirasi resep es campur buah agar-agar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es campur buah agar-agar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es campur buah agar-agar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan es campur buah agar-agar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es campur buah agar-agar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Campur Buah Agar-Agar menggunakan 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Campur Buah Agar-Agar:
- Siapkan Agar-agar :
- Ambil 1 bks Agar-agar putih
- Sediakan 80 gr Gula pasir
- Sediakan 700 ml Air
- Sediakan Jeli :
- Sediakan 2 bks kecil Jeli instan rs melon (saya Nutrijell)
- Ambil 125 gr Gula pasir
- Sediakan 600 ml Air
- Ambil 1 sdm Selasih
- Gunakan 1/2 bh Melon super / orange
- Gunakan 1/2 bh Pepaya mengkal kecil
- Gunakan 2 bh Mangga golek
- Ambil 3 bh Belimbing
- Gunakan 1 kg Nata de coco
- Sediakan Secukupnya Sirup melon (saya 1/2 btl)
- Ambil Secukupnya Susu kental manis
- Gunakan Secukupnya Es batu
Langkah-langkah menyiapkan Es Campur Buah Agar-Agar:
- Agar-agar : Campur agar-agar, gula. Aduk rata. Tambah air. Aduk rata
- Masak api sedang sambil diaduk sampai mendidih
- Tuang dalam loyang 10x20 cm. Dinginkan. Diamkan dalam lemari es sampai keras
- Jeli : Campur jeli, gula. Aduk rata. Tambah air. Aduk rata
- Masak api sedang sambil diaduk sampai mendidih
- Tuang dalam loyang 10x20 cm. Dinginkan. Diamkan dalam lemari es sampai keras
- Cuci bersih selasih. Rendam dalam air matang secukupnya. Biarkan sampai mengembang
- Keruk melon. Kupas pepaya, mangga, belimbing. Potong dadu / sesuai selera
- Potong dadu / sesuai selera agar-agar, jeli. Siapkan nata de coco
- Masukkan buah, agar-agar, jeli, nata de coco, selasih dalam baskom / tempat yang sesuai
- Tambah sirup, susu kental manis. Aduk rata
- Tambahkan es batu. Es Campur siap untuk disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Campur Buah Agar-Agar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
